うわさのあの天丼屋さん!〜この店この味

うわさのあの天丼屋さん!

 

琥珀天丼セット $19.95

世界各国に進出するシンガポール発の天丼専門店「天丼琥珀」。ベルビュースクエアから徒歩5分に位置するベルビュー店がアメリカ初の店舗だ。和の趣を感じる外観の扉をくぐるとふわっと広がる香ばしい天ぷらの香りが食欲をそそる。平日にもかかわらず、まさかの2時間待ち！ 恐るべし人気店……。予約を入れておいて大正解だった。

さっそく天丼琥珀の魅力をレット・ミー・ショー・ユー！

まずは定番「琥珀天丼セット」を注文。ソースは「オリジナル」「スパイシー」「ジンジャー」の3種類から選べる。衣はサクッと軽く、天つゆの甘じょっぱさが白ごはんに絡み箸が止まらない。北海道産の米を使用しているところも、店のこだわりが感じられる。エビや鶏むね肉、カニカマの天ぷらはもちろん、レンコンやカボチャなどの野菜の天ぷらも素朴な味わいで心までほっこり満たされた。

そしてお財布と議論の末、デザートも攻めてみようと店イチオシ「焼き芋ブリュレ」を追加で注文。カラメルのカリッとした香ばしさとしっとりとした焼き芋のやさしい甘さみが絶妙。アイスクリームとの相性も抜群で「デザートは別腹」をしみじみ実感した。

明るくフレンドリーなスタッフ、清潔感のある店内、そして間違いなしのおいしさ。人気の理由を実際に足を運んで感じた。ちょっとしたご褒美におすすめしたい店だ。（R）