今週末11月20日（日）シアトル・ダウンタウン パイクプレイスマーケット内のアトリウムキッチンにて、懐石料理人の俵裕和さんによる懐石料理イベント「The beauty of Kaiseki in November」が開催される。
「The beauty of Kaiseki」は旬の食材を使い、その月のテーマに沿った全5品の懐石料理コースを提供しているイベント。今月のテーマは「Celebrate the harvest」。今がまさに旬の柿などの食材を使った懐石料理が楽しめる。
イベント参加には前払いでチケット購入が必要。チケット残数は残りわずかとなっているので、お早めに。
日時：11月20日（日） ランチタイム 12pm-2pm／ディナータイム 5pm-7pm
場所：Pike Place Market Atrium Kitchen
（1433 1st Avenue, Seattle, WA 98101）
料金：$60
チケット購入：novemberkaiseki.bpt.me
詳細はこちら
hirokazutawara.wixsite.com/kaiseki-chef-hiro
www.facebook.com/kaisekichefhiro
