ラーメン居酒屋空海は2012年に日本国外初の店舗をベルビューにオープン。その後順調に業績を上げ、店舗数を伸ばし続けている。空海のホームページによると、1月1日より同店は、「輝月(KIZUKI Ramen & Izakaya)」と名前を変え、新たなスタートを切る。
アメリカでは、Kookaiはフランスのファッションレーベルとして定着しているため、混同されやすいこともあり、アメリカでの経営拡大を見越して、店名の変更に至った。しばらくは、「空海」と「輝月」の両方の名前が見られるが、味と品質、サービスに変わりはない。今後は「輝月」として、シカゴ、カリフォルニア、インディアナ、そしてオーストラリアへの進出を予定している。
