
FDA(Food and Drug Administrationアメリカ食品医薬品局)は私たちが健康的な食生活ができるように、食品表示の改善をしようとしている。
現在の食品表示ラベルは1990年代から更新されていない。
スワンソン医師によると、新しいラベルはカロリー表示の拡大、一食当りのカロリーの表示と太字化、実際にアメリカ人が食べる量を一食分の量に反映させる、最新のビタミンD・食物繊維・ナトリウム量の栄養価表示などの変更が見られる。
メーカーは2018年7月26日までに新しいラベルに変えなくてはならない。
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