韓国風トーストサンド！〜この店この味

Vol.54

甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ！ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる１品を主観フルスロットルでご紹介。

韓国風トーストサンド！

B E L Tサンドイッチ（左） $11.49プルコギ・サンドイッチ（右） $11.99

近年、韓国でトレンドとなっているサンドイッチにインスパイアされた専門店「セミコロン・カフェ」。ニューヨーク発祥で東海岸を中心に６店舗展開しており、ベルビュー店が西海岸唯一の店舗だ。こんがりとトーストされた厚切りのブリオッシュにたっぷりの具材を挟んだサンドイッチが箱型ボックスに収まり直立する姿はどれも彩り豊かでフォトジェニック。メニューにはマッシュルームサンドやハムサンドといった定番が並び、飽きのこない味わいが魅力的。筆者がオーダーしたプルコギ・サンドイッチはジューシーなお肉と甘めのソースが食欲をそそる絶妙な一品。ボリューム満点で、これ一つで満足できるのも嬉しいポイント。白を基調とした洗練された店内は爽やかな空間で、軽食を楽しむのにぴったりの雰囲気だ。年末に向けて忙しくなるこの時期、ちょっと特別な軽食で自分へのご褒美タイムを楽しんでみては。（R）