11月にベルビューにオープンしたばかりのサンドイッチ専門店トレス
予算に合わせて 40ドルから注文可。今回はパーティ前日にEメールで50ドルのトレーをオーダーした。
急なオーダーだったので対応してもらえるか心配だったが、「お任せで、お食事系 5種、デ ザ ー ト 系 2種でご用意いたしますが、もっと種類が多い方がよければそのようにアレンジできます」という即答をもらってほっとした。
同店特製の柔らかい日本風サンドイッチ用パンの中に、丁寧に調理された具材がきれいにおさまっている。食事系はハム&キュウリ、エッグサラダ、白身魚のフライ、キンピラごぼう、ポテトサラダ。デザート系はイチゴ、ブルーベリー＆クリームチ ー ズ、アップルカスタードなど、幾種類もサービスしてもら っ た。 私 の 一番のお気に入りは小倉＆生クリームの絶妙なコンビネーション。このセクションだけあっという間になくなってしまったので、あんこ好きの人は余分に増量をお願いしておくといいかも。
一口で食べられるし、大きすぎないのでいろいろな種類を試せるしで、パーティ会場は大賑わい。アメリカ人ゲストは興味深そうに食べながら、「ここまできちんと形が揃えられるなんてさすが日本だ」「ごぼうって英語で何？」などコメントはつきない。話題提供という意味でもパーティーにはもってこい。
Sandwich House TRES
1502 145th Place SE, Bellevue
☎ 425-643-7333 tressandwich.com
営業時間：火～土 7～4pm、日 10～3pm、月 定休日
