ラベナの住宅街の一角にある「Zouave（ズアーヴ）」 は、フレンチ＆イタリアン料理を出す家庭的な小さなレストランです。店の名前でもあるズアーヴとは、フランスのベルベル人で編成された軍隊の精鋭部隊のこと。メニュー構成は、同部隊が活躍した1830 年から1962 年のイタリアとフランスの料理をベースに地中海テイストも加わってユニークです。
席は、できれば夏の夜を満喫できるパティオを確保してください。テーブル数は大小取り混ぜて9 つ。近所の住人がカジュアルな装いでそのまま入って来られる気軽さで、ライブなどもあるようです。
パスタメニューが豊富で、グルテンフリーにも対応。毎週替わる「今週のスペシャル」から、サーモンとパスタのコンビネーションを注文。サーモンが焼き加減が完璧で大正解！ もうひとつはサーモンが乗ったサラダで、ボリューム満点。イカ、エビ、ホタテが入ったブイヤベース風スープは、あっさりしたトマトベースで、海の幸の香りとコクがたまらないと好評でした。
トマトソースで味付けされたナスのパルメジャン（Eggplant Parmigiana）は、ポレンタ添え。ナスの味わいがしっかりして食べ応えがあります。サーモンのペンネ（Penne Salmon）は、軽いクリームソースであえたペンネにグリンピースとスモークサーモンを合わせた一品で、癖もなく日本人好みのあっさりとした味。ペンネプタネスカ（Penne Puttanesca）は、オリーブを加えたトマトソースのペンネでスパイシー。エビとチキンから選べます。
デザートには、某クチコミサイトでアメリカ人から「スーパースイート！」と書き込みがあったティラミス（Tiramisu）にあえて挑戦。他にも、キャラメルバニラのジェラート（Gelato) とカヌーリ（Cannoli）をオーダー。フタを開けてみると、超甘かったのはジェラートで、アイスクリーム以上に濃厚でした。カヌーリの中には、リコッタチーズより重いカスタードのようなクリームにチョコレートチップが入っていてピスタチオが散りばめられていました。問題のティラミスは、ほどよい甘さで一番おいしくいただきました。
この日は、料理、飲み物、デザート、チップ、税込みで1 人平均約20 ドル。
The Zouave Restaurant
2615 NE 65th St., Seattle
☎ 206-525-7747
www.zouaverestaurant.com
営業時間：5pm ～ 10pm
月 定休
[あまから会]
