シアトルこの店この味 SPECIAL
シアトルのローカル・ビジネスを「食」で応援！ ソイソースのグルメ班が自分の舌で確かめたメニューを忖度なしで紹介する本誌連載コラム「この店、この味」拡大版をお届けします。シアトルと縁深い著名人が、これまでに食べた中から選んだマイベストの1品も併せてご紹介。テイクアウト、デリバリー利用ほか、ギフトカード購入可能な店もたくさんあります。
※掲載したメニュー、価格、時間などの内容は営業縮小などで変更される場合がありますことをご了承ください
※外出制限中の最新情報、詳細は各店舗へのお問い合わせ、またはウェブサイトやSNSでのご確認をお願いします。
Celebrity Favorites
有名人がハマったシアトルのグルメとは？
ソイソース独占！ 有名人がこれまでプライベートで味わったシアトルの思い出の味をリストアップ。思わずミーハー心が刺激される名店がそろい踏みです。
ハロー・ロビンのクラシック・チョコレートチップ・クッキー
エミ・マイヤーさん
エミ・マイヤーさんの行きつけは、キャピトルヒルの住宅街にあり、近隣住民がよく立ち寄るクッキー専門店、ハロー・ロビン。優しいタッチの店名ロゴやイラストが印象的なこの店は、なんとシアトルで大人気のモリー・ムーン・アイスクリームのオーナー一家により個人的に勧められてスタートしたそう。そのため、同店とのコラボ商品も取り扱う。キッチンカウンター越しにクッキーを焼く様子が見え、まるで友だちの家に遊びに来たかのようにアットホームな雰囲気。エミさんのおすすめは「クラシック・チョコレートチップ・クッキー」（$1.95）で、「数分温めた香ばしいクッキーと1杯の牛乳。この組み合わせは鉄板です！お呼ばれしたときにも自分用のおやつにもよく買います」と教えてくれた。分厚い焼きたてのクッキーは、外はカリカリで中はしっとり！ そのほか地元のテオ・チョコレートを使用したスモア風の「マックルスモア」も看板商品。甘いものが好きな方は、ぜひ試してみては。ユニバーシティー・ビレッジに2店舗目が今春開店予定だ。
Hello Robin
522 19th Ave. E., Seattle, WA 98112
営業時間：月〜金 11am〜9pm、土日 11am〜10pm
☎ 206-735-7970
www.hellorobincookies.com
※一時休業中。詳細は公式サイトにて。
エミ・マイヤー■ 京都出身、シアトル育ち。アイルランド人、ドイツ人の血を引くアメリカ人の父親と、日本人の母親の間に生まれた。シンガーソングライターとして日米で活躍中。トヨタ自動車「プリウス」や日本コカ・コーラ「爽健美茶」、キリン「午後の紅茶」、NTTドコモ「コドモダケのうた」など、これまで多くのテレビCMに楽曲を提供している。
フィレンツェのスパゲティ・アッラ・ボロネーゼ
岩隈久志さん
2012年から2018年までシアトル・マリナーズで投手として活躍した岩隈久志選手お気に入りの1品は、ベルビューにあるイタリアン・レストラン、フィレンツェの人気メニューである「スパゲティ・アッラ・ボロネーゼ」（ランチ$13.50／ディナー$18.50）だ。トマトが利いたミートソースが絡むスパゲティに、黒コショウ、そしてパルメジャン・チーズを振りかけたもの。いつでも親切なスタッフが出迎えてくれる1992年創業のフィレンツェは、地元の人に長年愛されている老舗だ。絶品パスタはどれも、注文が入ってからシェフが腕によりをかけて調理している。
Firenze Restaurant
15600 NE. 8th St., Bellevue, WA 98008
営業時間：11:30am〜2pm／4pm〜10:30pm
☎ 425-957-1077
http://firenzerestaurantbellevue.com
※一時休業中。詳細は公式サイトにて。
岩隈久志（いわくまひさし）■ 1981年生まれ。東京都出身。堀越高校—大阪近鉄バファローズ—オリックス・バファローズ—東北楽天ゴールデンイーグルス—シアトル・マリナーズ—読売ジャイアンツで投手を務める。マリナーズ時代の2015年にはメジャーリーグで自身初の完投・完封となるノーヒットノーランを達成（日本人として2人目）。2018年12月からジャイアンツで活躍中。背番号21。
メトロポリタン・グリルの近江フィレ
宇津木瑠美さん
2016年からシアトル・レインFCで活躍してきた宇津木瑠美選手。シアトルにあるステーキハウス、メトロポリタン・グリルの近江牛に目がないと話す。「上品なレストランで、接客も素晴らしい。お肉がとても柔らかくて最高です。アメリカに来て、いちばん好きな料理が和牛になるとは思いも寄らないことでした！」と、イチオシのコメントが届いた。霜降りの「近江フィレ」（ディナー$110／6オンス）は、シアトルの老舗ステーキハウスとして知られる同店でも大好評。そのほか豊富なステーキ・メニューを自慢のワインと共に楽しみたい。
Metropolitan Grill
820 2nd Ave., Seattle, WA 98104
営業時間：月〜木11am〜10pm、金11am〜10:30pm、土4pm〜11pm、日4pm〜10pm
☎ 206-624-3287
www.themetropolitangrill.com
宇津木瑠美（うつぎるみ）■ 神奈川県出身。2001年に日本女子サッカーリーグの日テレ・東京ヴェルディベレーザ入団以降、プロサッカー選手として活躍。2016年にフランスのモンペリエHSCからシアトル・レインFCへ移籍した。日本代表選手としても2005年からプレイし、2011年FIFAワールドカップでは日本代表優勝に貢献。ポジションはミッドフィールダー。
