この店この味 Vol. 8 ショコラティエのホットチョコレート

甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ! ソイソース食レポ班が、シアトル近郊のレストランの1品を主観フルスロットルでご紹介。

ショコラティエのホットチョコレート

シアトルに住みながら、コーヒーはそれほど得意ではない。昼過ぎのカフェでオーダーするのは決まってホットチョコレートだ。シアトルは今やコーヒーだけでなく、チョコレートの街でもある。腕の確かなショコラティエは数あれど、ゆっくりとカフェで過ごす時間を楽しみたいときは、やっぱりチョコラティ。2000年から続く古民家スタイルのネイバーフッド・カフェは、シアトルらしさ満点だ。ショーケースには、色とりどりのアーティザン・チョコレートがきらめく。ホットチョコレートも自家製。とろとろの滑らかで濃厚なチョコレートがカップに注がれるのを眺めているだけで、幸福感に包まれる。生クリームのトッピングも外せない。雨の続く肌寒い季節、その甘さと温かさに身も心もほっこりと和らぐ。子ども向けにはカラーチョコスプレーを振りかけてくれるので、ぜひリクエストして欲しい。グリーンウッドほか、グリーンレイク、ウォーリングフォードなどに全5店舗ある。（N）