取材・文:白木満海
今月の紹介者 ベンチャワン・ティガンさん
タイ出身で、愛称はメイ。シアトルに住み始めて約7年。デジタル・マーケティング・スペシャリストとしてタイ料理店で働いた後、ベルビュー・カレッジへ進み、デジタル・マーケティングの学士号を取得見込み。
グルメ
イタリア料理が大好き! お気に入りのレストランは、カークランドのダウンタウンにあるリストランテ・パラディーゾです。ランチもディナーも、パスタなどの本格イタリアンが比 較 的、手 頃な価格でそろいます。
■Ristorante Paradiso
https://ristoranteparadiso.com
ショッピング
ファッションには目がありません。最近購入したアイテムは、メイドウェルのライトブルーがきれいなシャツ。サステナブルな取り組みに力を入れているブランドなので、今後もサポートしていきたいですね。
■Madewell
www.madewell.com
最近ハマっていること
カントリーダンスに興味があり、近所のリトル・レッド・ヘンというカントリーダンスが習えるバーに通っています。共通の趣味を持つ人たちと、つながれるのもうれしい!
■Little Red Hen
http://littleredhen.com
お出かけ
おすすめの小旅行先は、エドモンズからフェリーでキングストンに渡った先にある、「リトル・ノルウェー」として名高いポールズボーの町。スルイス・ポールズボー・ベーカリーなど、個性あふれるショップがたくさん並びます。
■Sluys Poulsbo Bakery
https://sluyspoulsbobakery.com