アメリカでワインと言えばカリフォルニアが有名だが、実はここワシントン州も、ワインの生育に適した環境で、全米2位を誇るワインの生産地となっている。中でもウッディンビルはたくさんのワイナリーがある。シアトルから車で約30分なので、日帰りツアーで楽しめるのでおすすめ。
フランスの著名なワイン産地ボルドーとほぼ同じ緯度に位置しており、夏の間続くカラリとした晴天と、夜間の涼しさが、程良く酸味の効いた爽やかなバランスの良いワシントン州ワインを作り出していると言われている。
ワイナリーは郊外が多いので、週末などを使って遠出してみよう。
シャトー・サン・ミッシェル・ワイナリー
(予約なしで35分の無料ツアーに参加できる。試飲は$10)
https://www.ste-michelle.com
ワシントン州ワイナリーリスト
http://www.gotastewine.com/all-wa-wineries.php