コロナ禍を機に注目が集まっているのが、屋外席を設けるレストラン＆バー。この夏に行ってみたいシアトル市内の人気店をピックアップしました。席数や人数が制限されている場合があるので、予約して出かけるのがおすすめ。久しぶりの家族や友人との再会の場にもぴったり！
ルーフトップ・ブリューイング ・カンパニー Rooftop Brewing Company
1220 W. Nickerson St., Seattle, WA 98119
営業時間：月〜金3pm〜10pm、土1pm〜10pm、日1pm〜8pm
☎️206-457-8598
https://rooftopbrewco.com
その名の通り、屋上にあるビール醸造所のテイスティング・ルーム。ロッジ風の温かみあるパティオからは、レイク・ユニオンの展望が広がる。大きな船が浮かぶ湖を見下ろすだけで、夏気分がいっそう盛り上がるはず。常時７種類以上の自家醸造ビールがドラフトでそろい、中でも柑橘系の皮を思わせる苦味の強いIPAは抜群のうまさ。ラガーと比べるとアルコール度数は高めなので、飲み過ぎには要注意！ その他、ローカル・ブランドのサイダーやワインも味わえる。食事は持ち込み自由で、店の前に常駐する日替わりのフード・トラックから調達することも可能。スケジュールをウェブサイトでチェックして、お気に入りの味を見つけてみよう。
ムサング Musang
2524 Beacon Ave. S., Seattle, WA 98144
営業時間：水〜土11am〜2:30pm／3pm〜8:30pm
定休：日 ※月火はコミュニティー・キッチンのみ営業
☎️206-708-6871
www.musangseattle.com
国際色豊かなビーコンヒルに2020年にオープンしたフィリピン料理店。早くも地元誌の「レストラン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、高い評価を得ている。一軒家を改築し、日当たりの良い前庭にパティオ席を設けており、半透明の樹脂ガラスが日よけになって、晴天の下でも快適に過ごせる。ニューヨークでイタリアン・シェフ経験のある、オーナー・シェフのメリッサ・ミランダ氏が生み出す現代風のフィリピン家庭料理は、しょうゆベースの味付けで日本人もハマるおいしさ。コミュニティーのつながりを大切にする、活気と和やかさを備えた旬のレストランで、大切な人との久しぶりの外食を楽しんではいかがだろう。
レックレス・ヌードル・ハウス Reckless Noodle House
2519 S. Jackson St., Seattle, WA 98144
営業時間：日〜火4pm〜9pm、水木4pm〜10pm、金土4pm〜11pm
☎️206-329-5499
www.recklessnoodles.com
インターナショナル・ディストリクトから東へ車で約5分の場所にあるアジアン・フュージョン店。内装も屋外席も黒とゴールドが基調となっており、ドラゴンと骸骨がモチーフの大胆なイラストが目を引く。おすすめはとろとろの牛肉がおいしい「カリー・バーミセリ・ボウル」（$18）だ。タイ、ベトナム、カンボジアなどの味覚を、豊富なカクテルと共に堪能あれ。
ベイカーズ Baker’s
6408 32nd Ave. NW., Seattle, WA 98107
営業時間：3:30pm〜9:30pm
☎️206-327-9408
www.bakersseattle.com
店構えからしておしゃれな雰囲気が漂う、カクテルとナチュラル・ワインのバー。十分な広さのあるパティオ席は、各テーブルがブース状に分かれているので、より安心感がある。小皿料理からシェアできそうなボリューミ—なものまで食事メニューも充実。予約必須のサンセットヒルの繫盛店だ。
スタンピード・カクテル・クラブ Stampede Cocktail Club
119 N. 36th St., Seattle, WA 98103
営業時間：5pm〜12am
☎️206-420-2792
www.stampedecocktailclub.com
ユニークなネーミングのクラフト・カクテルを提供する、フリーモントの隠れ家的なバー。店先のパティオ席は、夜になるとカラフルなランタンでライトアップされ、ムード満点だ。食事メニューは、なぜか蒸し餃子の一択と、意表を突いてくるところも味がある。
