カジノと言えばレストランは外せない！ 名物ビュッフェ含め、選りすぐりの5店舗を紹介します。
▪️マカルシュート・レストラン
Muckleshoot Restaurant（Muckleshoot Casino）
2402 Auburn Way S., Auburn, WA 98002
営業時間：日〜木 6am〜11pm、金土6am〜2am
☎1-800-804-4944
https://muckleshootcasino.com/restaurants/muckleshoot-restaurant
マカルシュート族の伝統的な調理法で提供するサーモン料理が人気。天然のキング・サーモンを地元産のアルダーウッドを使い、じっくり弱火でスモークしている。そのほか、毎日焼きたてが味わえる、クロワッサンやブラウニーといったペイストリー類もぜひお試しを。
▪️サーティーンムーンズ
13moons（Swinomish Casino & Lodge）
12885 Casino Dr., Anacortes, WA 98221
営業時間：5pm〜9pm 定休：月火 ※要予約
☎360-588-3525
www.swinomishcasinoandlodge.com/dine/13moons-restaurant-swinomish-casino-and-lodge
シアトルの北、アナコーテスに位置する。季節の味覚を取り入れたメニューが評判。サーモン、オヒョウ、ダンジネスクラブ、貝類など、地元ノースウエストの新鮮な魚介類が食べられ、特にアルダーウッドでグリルしたサーモンにシェフの腕が光る。
▪️トゥー・テン・ブリューイング・カンパニー
210 Brewing CO（Angel Of The Winds Casino Resort）
3438 Stoluckquamish Ln., Arlington, WA 98223
営業時間：日〜木 7am〜11pm、金土7am〜1am
☎360-474-9740
www.angelofthewinds.com/dining/210-brewing-co
先住民部族が所有するブリュワリーとしてはワシントン州初。9 種類以上のクラフトビールの中には、賞を獲得したものも。ハッピー・アワーは毎日午後 2 時から4 時、加えて月曜日から木曜日までは午後 9時から11 時と充実する。フードもバラエティー豊か。
▪️ジャーニーズ・イースト
Journeys East（Tulalip Resort Casino）
10200 Quil Ceda Blvd., Tulalip, WA 98271
営業時間：日〜木 12pm〜10pm、金土12pm〜12am
☎360-716-1880
www.tulalipresortcasino.com/dining/journeyseast
チュラリップ・カジノのメイン・エントランスそばに立地。禅をイメージしたモダンな空間で、日本、タイ、中国、韓国、ベトナムなどアジア各国にインスパイアされた料理を堪能できる。カクテルほか、厳選された日本酒や受賞歴のあるワインがそろうバーも併設。
▪️フォールズ・ビュッフェ
Falls Buffet（Snoqualmie Casino）
37500 SE. North Bend Way, Snoqualmie, WA 98065
営業時間：毎日11am〜3:30pm ／日〜木4pm〜9pm、金土4pm〜10pm
☎425-888-1234
料金：ランチ 一般$21.99〜、5〜10歳・55歳以上$14.99〜
ディナー 一般$31.99〜、5〜10歳$25.99〜、55歳以上$26.99〜
www.snocasino.com/dining/falls-buffet
イーストサイドの地域情報誌『425』で「ベスト・ビュッフェ」にも選ばれたスノコルミー・カジノ内にある実力店。料理はプライムリブやターキーなどの定番に加え、イタリアン、中華まであり国際色豊か。たくさんのケーキが並ぶデザート・バーも、目玉のひとつだ。
ⒸSnoqualmie Casino
