ビートルズが泊まったことでも有名なシアトルのウォーターフロントホテル、エッジウォーターホテル(Edgewater Hotel)。ここのシックスセブンレストラン(Six Seven Restaurant)のハッピーアワーに行ってきました。ハッピーアワーは予約ができないため、メンバー7名という少人数の参加でしたが、平日なのに4時半には席の80%近くが埋まっている状態でした。
私たちはエリオットベイとオリンピック半島が一望できるロビーラウンジに特別に席を作ってもらえたのですが、素晴らしい景観が眺められるハッピーアワーは、それだけで満足度が上がります。
各人がワイン($6)、ビール($5)、カクテル($8～10)をオーダー。ただ、飲めない人のソフトドリンクは、コークかレモネードくらいしかないのが残念でした。
ハッピーアワーメニューのほとんどはアメリカンなもので6種類ほどですが、素材は厳選されていました。同店とそのシェフは、2016年ベストレストラン賞をはじめとする数々の賞を受賞しています。
アスパラの天ぷら(Tempura Asparagus Fries $8)は、カラっと揚がったアスパラに上品なソース、味噌アイオリ(Miso aioli)がとてもおいしくておすすめです。その他、和牛スライダー(Wagyu Beef Sliders $7)、パルメジャン・フレンチフライ・トリュフ(Parmesan Truffle Fries $6)は、前菜としては定番ですが、レンズマメのフムス(Lentil Hummus $8)はピタパンだけでなくフェタチーズ、オリーブ、マリネ野菜なども彩りよく添えられていて、料理人のセンスを感じました。
フラットブレッド(Flatbread $9)は、ケールのペストにミニトマト、ゴートチーズ添え。一口大にカットされて食べやすく好評でした。
最後に、今回の一番人気メニューをご紹介します。スパイシーツナ・タコス(Spicy Tuna Tacos $8)。アボカドとスリラッチャアイオリ、そしてマグロの刺身がタコシェルに入ったものです。ライムをかけていただくと日本人好みのアペタイザーになります。一皿にタコスが2つだったので、お代わりをしてしまいました。
The Edgewater Hotel Six Seven Restaurant
2411 Alaskan Way, Seattle, WA 98121
☎︎206-728-7000
ハッピーアワー：日〜木 3pm～6pm
www.edgewaterhotel.com/seattle-six-seven-restaurant.aspx
[あまから会]
