フラッフィー・ドーナツ・ カフェ＆ベーグルズ〜食べ歩き「あまから会」のおすすめレストラン

フラッフィー・ドーナツ・ カフェ＆ベーグルズ

今回訪れたのは、今年2月にベルビューのファクトリアにオープンしたフラッフィー・ドーナツ・カフェ＆ベーグルズ（Fluffy Donut Cafe & Bagels）。ウェストシアトルに店を構えるフラッフィー・ドーナツ・カフェの新店舗で、ベルビュー店ではドーナツに加えてベーグルやベーグルサンドも楽しめます。

ポップな看板が目印。ファクトリアで見つけた新しい立ち寄りスポット

特徴は、もちもち・ふわふわ食感の韓国風ドーナツ。店内はやさしいグリーンを基調にしたカントリー調インテリアで、中央には3、4人がゆったり座れるソファが2つ向かい合わせに置かれています。木のベンチシートや2人掛けのテーブル席、ハイチェアもあり、その日の気分や人数に合わせて思い思いに過ごせます。もちろん、テイクアウトもできます。

ショーケースには、かわいらしいドーナツやクルーラーがずらり。どれにしようか迷うのも楽しい時間です。クロワッサン生地をワッフル状に焼いたクロッフルも11種類ありました。

カラフルなアイシングやトッピングで、見た目にも楽しいドーナツが並ぶ

この日、あまから会のメンバーが選んだのは以下のメニューです。

モチ・ドーナツ（Mochi Donut $3）は、日本のミスタードーナツのポン・デ・リングを思わせる形。もちもちした食感が楽しく、甘すぎず軽く食べられます。クリーム・フィルド・ドーナツ（Cream Filled Donut $5）は、ふわふわの生地に軽い口当たりの生クリームがたっぷり。グレーズド・ドーナツ（Glazed Donut $2.75）は、シンプルな定番ながら、ふんわり軽い食感を楽しめます。カスタード・フィルド・ドーナツ（Custard Filled Donut $5）は、やさしい甘さのカスタード入りで、コーヒーと一緒に味わいたくなる一品です。

今回、特に好評だったのがベーグルサンドです。ベーグルの種類を選べるのも魅力で、ふんわり大きめながらベーグルらしい弾力もあり、しっかりと食べごたえがあります。ベーグル単品なら$3から楽しめます。

ブレックファストBLT。片手で持ってもずっしり感のあるベーグルサンド

ベーグル・サンドイッチ・ターキー＆ハバティ（Bagel Sandwich Turkey & Havarti $11.99）は、ターキー4枚にデンマーク発祥のハバティチーズを合わせたサンドイッチ。玉ネギも入っていて、具材のバランスも抜群。ベーグル・サンドイッチ・ブレックファストBLT（Bagel Sandwich Breakfast BLT $9.99）は、大きめなので半分だけのつもりが、気づけば完食していたというメンバーの声も。ふんわりしたベーグルと飽きのこない味わいで、最後までおいしく食べられるサンドイッチでした。