取材・文：加藤良子
今月の紹介者ゲイブ・リベックさん アメリカ中西部出身。日本での10年の生活を経て2018年にシアトルへ。国際交流NPOのマネジャーとして学生や社会人向けに日米をつなぐプログラムを企画。多忙ながら、両国を行き来する日々を楽しんでいる。
グルメ
普段は自炊することが多いですが、雨の日に食べるダイナーの朝食は最高です。最近一番おいしかったのは、スノホミッシュにあるモルトビー・カフェの「コンビーフとポテトのスキレット」。大きな目玉焼きが２つのっていて、トーストかビスケットを選べます。
■Maltby Café
www.maltbycafe.com
ショッピング
あまり買い物はしませんが、必要なものがあるときはベルビュー・スクエア・モールに行くことが多いです。最近、日本人コミュニティーの間で「ベルスク」と呼ばれていることを知りました！ 家のキッチン用品は、ほぼポッタリーバーンとウィリアムズソノマでそろえています。
▪️Bellevue Square Mall
https://bellevuecollection.com
最近ハマっていること
日本のテレビ番組「トークィーンズ」でタレントのアンミカさんがボウリングに行くと10ゲームやると聞き、僕ら夫婦も頑張りたくなりました。今は数週間に一度、最高6ゲームを連続プレー。スピンとカーブを完璧にしたいです！ 雰囲気の良いリンウッド・ボウル・アンド・スケートや清潔感のあるケンモア・レーンズがおすすめです。
■Lynnwood Bowl and Skate
www.bowlandskate.com
お出かけ
寒い冬の午後は、気分転換にボベ・コーヒー・アンド・ティーで新メニューに挑むのが最近の楽しみです。メニューは毎月変わるので、毎回新しい味に出合えるのが魅力です。季節の味を楽しめるのもうれしいポイ ント！ ウディンビル、カークランド、イサクアの3店舗があります。
■Bobae Coffee and Tea
www.bobaeusa.com
