昨日ご紹介した宇和島屋の島根県特産品フェアー、今日も行って参りました！
島根っこの皆さんが、たのしくおいしく島根の特産品を紹介してくださいます。皆さんとーっても気さくで良い方たちで、ついつい今日もたくさんご馳走になってしまいました。試食コーナーがほんとに、すごいんです！止まらないです！ ホンモノの日本食を求めていた私の心にひと筋の光が差し込みました。笑
私のイチオシはコレです、しじみ佃煮！しじみなんて、シアトルではなかなか食べる機会ないですよね、、、
さらにコレ、しじみ醤油！牡蠣醤油は知っていましたが、しじみ醤油とは初耳でした。日本でも島根県内か東京にある島根のアンテナショップでしか買えないのですって。
で、このしじみ佃煮としじみ醤油を使って炊いたご飯がコチラ。
もうね、すごいです。今すぐ日本に帰りたくなる味！ やっぱり貝類の力って偉大ですね〜。昨日は炊き込みご飯、今日は焼き飯で提供されていました（試食ですよ！）。お米も島根県産で、ふっくらおいしい、ホンモノの和食です。
こちらも美味しかったです！紫蘇入りのお番茶。紫蘇の香りがスッキリさっぱり、食後に飲みたいお茶です。お値段もお手頃なのが嬉しいですね。
そしてそして、、、ソイソース編集長のオススメは、コレです！
おはぎ！！！ 大人気商品だそうですよ！
黒と黄色、、、おはぎで二色ってどういうこと！？
中を開けたら謎が解けました。片方は外側があんこで中身はもち米、もうひとつはその逆で周りにきなこがかかっているんですね。とってもおいしかったです！
ご存知でした？ 実は島根は、縁結びが有名。
島根県にある出雲大社は縁結びの神様、大黒様を祀っていて、日本で初めて縁結びを唱えた場所なのだそうです。縁結びのお守りを配っていたので、もちろんいただいて帰りましたよ！ご利益ありますように〜
こんな爽やかなお兄さんともお話しできます。ドキドキ ^0^
私の一番のオススメは、何と言ってもステキな島根っこの皆さんです！島根県、日本に帰ったら行きたくなってしまいました。
フードデモンストレーション＆サンプルのスケジュールは下記の通り。どなた様もお見逃しなく！
シアトル店： ６月１５日（水）〜 ２１日（火）
ベルビュー店： ６月１７日（金）〜 １９日（日）
