Tag: 居酒屋

シアトルで増え続けている「麺」のお店。今回は、夏においしいラーメン、冷やし中華、手打ちそばが食べられるお店をご紹介します。 取材・文：小村侑子、ハーモニー・ケリー、室橋美佐、小林真依子、吉田雛子...

シアトルで増え続けている「麺」のお店。今回は、夏においしいラーメン、冷やし中華、手打ちそばが食べられるお店をご紹介します。 取材・文：小村侑子、ハーモニー・ケリー、室橋美佐、小林真依子、吉田雛子...

シアトルで増え続けている「麺」のお店。今回は、夏においしいラーメン、冷やし中華、手打ちそばが食べられるお店をご紹介します。 取材・文：小村侑子、ハーモニー・ケリー、室橋美佐、小林真依子、吉田雛子...

シアトルで増え続けている「麺」のお店。今回は、夏においしいラーメン、冷やし中華、手打ちそばが食べられるお店をご紹介します。 取材・文：小村侑子、ハーモニー・ケリー、室橋美佐、小林真依子、吉田雛子...

  シアトルで増え続けている「麺」のお店。今回は、夏においしいラーメン、冷やし中華、手打ちそばが食べられるお店をご紹介します。 取材・文：小村侑子、ハーモニー・ケリー、室橋美佐、小林...

インターナショナル・ディストリクトの一角に残る日本人街、通称「日本町」には、かつて1 万人弱の日系移民が暮らしていました。シアトル日本人コミュニティーのルーツを知る、日本町特集第一弾！ 祭...

ここ数年の不動産ブームで、急激に変化するシアトルの町並み。そんな中、ジャクソン・ストリートに昔ながらの趣を残すビルがある。「KOBO at Higo」「Momo」「かなめ居酒屋」などがテナント...

『Cézanne et moi』 画家ポール・セザンヌと『居酒屋』の作家エミール・ゾラは幼なじみだった。出会いは19世紀半ば、プロヴァンス＝アルプ＝コートの中学で、いじめにあっていたゾラを助けた...

人気のお店訪問 キャピトルヒルにある日本スタイルの居酒屋「スイカ・シアトル」。毎日更新される限定メニューとシーズナルな日本酒は、疲れた1日の締めにピッタリ。日本人にもアメリカ人にも大人気の同店を、ソ...

  今日は悲しいお知らせです…? 先日、ボランティアとして半年間ソイソースで活躍してくださったまゆさんのお別れ会がありました。 社会人を経てシアトルへ来たまゆさんは、とても優しく、...

こんばんは、ゆうこです。 サンクスギビング、ブラックフライデーがあっという間に過ぎ去りましたね。皆さま如何過ごされましたでしょうか。 我が社はブラックフライデーの11/25は稼働日でしたので買い物...

シアトルは今、日本食ブーム。今回は、この1年ばかりの間にオープンした注目の日本料理店4軒をご紹介します！ 取材・文：小村侑子、寺島伶菜、長谷川麻由、小林真依子、越宮照代 写真： 越宮照代、小村...

みんなの広場 ソイソース読者からの寄稿コーナー 道で転んだ話 つい最近、道を歩いていて転んでしまった。歩道の脇を横切って駐車場から斜めに近道をしようとしたのだが、歩道の角につまづいて、その拍子に...

Thanks God It's Fridayyy! こんばんは、金曜といえば会社帰りの居酒屋、ビールを思い出す、新インターンのMaikoです。 先日、私も大好きな「The Ellen DeGene...

取材・文：寺島伶菜 写真：大野真以 ウェストシアトル初のラーメン屋 2012年にベルビューにオープンしたラーメン居酒屋「空海」は、開店以来大好評。ノースゲート、キャピトルヒルと店舗を増やし、7月2...

この一ヶ月で、私が三回も訪れたお店があります！その名は「JAPANESE IZAKAYA WANN」。日本でお馴染みの居酒屋、「くいもの屋 わん」の海外一号店だそうです。オシャレな店内と美味しい日本食...

今年3月27日、デルタ航空が全米7都市（ニューヨーク、デトロイト、ミネアポリス、アトランタ、シアトル、ポートランド、ロサンゼルス）ー成田ー関西国際空港を結ぶ路線の就航を開始した。それに伴ってデ...

さて、今日は「RISAおすすめFOOD紹介第二弾！！！」ということで（勝手に私が名付けました）、   前回の、「おいしいベーグルが食べられるカフェ」に引き続き、 今日は「おすすめの日本...

鹿児島のお茶って本当に美味しいいですね〜昨日、シアトルチャイナタウンにあるかなめ居酒屋さんで鹿児島のお茶の発表会があったので行ってきました。鹿児島って日本で２番目にお茶の生産が多い県なんですよ、知って...

ラーメン居酒屋空海は2012年に日本国外初の店舗をベルビューにオープン。その後順調に業績を上げ、店舗数を伸ばし続けている。空海のホームページによると、1月1日より同店は、「輝月(KIZUKI Rame...

こんにちは。年末年始近づく季節。日本では居酒屋を探し始める季節ですね！ 今回はベルタウンにある居酒屋「串バー」に行ってきました。外観から日本の行列のできる居酒屋を連想します！！ そ...

バンクーバーの街中には桜が4万本以上も植っているそうで、言われてみると我が住居の周りの街路樹もほとんどが桜。花見の名所も多く、スタンレーパークやクイーンエリザベスパークなどはピクニックにも最適だ。 ...

2013年にベルビューにワシントン州1号店をオープンして以来大人気の麵屋空海（Kukai Ramen & Izakaya）が、3号店となるキャピトルヒル店を4月30日にグランドオープンさせた。...

日本の「山ちゃん」や「風来坊」などの居酒屋で定番の名古屋風手羽先です。普通の唐揚げとは違って、甘辛で白胡椒たっぷりの味付けは、ビールにもご飯にもよく合います。手羽先の先端は、料理する前にしおちゃんがま...

国籍を問わず誰もが好きな丼料理。ベジ丼、JFC丼、メガ丼、チキン照り焼き丼など、シアトル周辺のレストラン各店が工夫を凝らしたちょっと変わった丼をご紹介します。 YOROSHIKU ベジタブル丼 ...

居酒屋かなめの丼メニューの中に、定番に混じって面白そうな丼があるのを発見。その名も「MEGADonburi for BIG EATERS（大食漢のためのメガ丼）」（ランチ13.50、ディナー$...

居酒屋スタイルの料理とラーメンが人気の「よろしく（YOROSHIKU）」では、ディナータイムにベジタブル丼（Vegetable Donburi$12）を提供している。 「野菜をたくさん食...

シアトルの日系レストラン情報 ＊情報更新 2020年1月現在、居酒屋「スイカ・シアトル」は閉店しています。継承店の「ロンド（Rondo japanese (rondojapanesekitchen....

つまんで、飲んで、締めにラーメン日本食レストランがひしめくウォーリングフォードのメインストリートに、居酒屋スタイルの料理とラーメンを提供する「よろしく（YOROSHIKU）」がある。オープンしたのは2...

シアトル界隈は今やラーメン店の激戦区。今回はシアトル、ベルビュー、レントンの8件のラーメン店で、各店自慢のラーメンを試食してきました。開業を目指す人のための日本で学ぶラーメン塾ツアーもご紹介。 取材・...