僕が週に２〜３回は行くチャイナタウンにある小さな A&B Cafe という香港スタイルの大衆食堂があります。ホームページもなければFBもありません。ほとんど毎回おなじものを食べるので店のおばさんも「いつもの？」で通じちゃうのでとっても楽！（初めはポークの代わりに豆腐にしてと説明するのに苦労しましたが。。苦笑）
壁に手書きのメニューが貼ってありますが中国語なのでそのつど店のおばさんに聞いてます。最近の発見は下の Clay Pot Rice （香港風の炊き込み御飯みたいなもの）です。セラミックの鍋でご飯が半分炊けたらその上に具をのせて最後まで炊くそうです。
今度は久しぶりに香港風フレンチトーストを食べる予定なのでまたブログしま〜す。
