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日本の寿司

こんにちは。なんだか最近朝晩冷え込みますね。今日の朝、吐いた息が白くてびっくりしました(笑)まだ9月なのに・・・。一日の温度差が激しくて何を着たらいいのか毎朝迷ってます。この時期って難しいですよね!
さて、この気温差にやられて先日ついに風邪を引きました。シアトルに来て5ヶ月、初めてのことでしたが、体調を崩した時ほど日本が恋しくなる時はないですね~。親のありがたみを身に染みて感じました。体調管理には気を付けないと。。。

話は変わりますが、先週久しぶりにお寿司を食べてきました。ルームメイトの日本人が日本に帰国するということで、ホストファザーが連れてってくれたのです。レントン付近にあるIzakaya Sushi & Bar という、なんでも彼のお気に入りのレストランだそう。

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店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席の両方あります。回転寿司とは別に、ドリンクや日本食などのメニューもありましたが、私はお寿司を食べることに。

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私が今までシアトルで行った回転寿司の中で一番見た目のバランスがいい!というのも、中にはシャリが大きすぎたりネタが大きすぎたり崩れていたり。ご飯の上に魚を乗っければいい、みたいな寿司を何回か見ました(笑)しかし、ここのお寿司は見た目も綺麗で食欲をそそります。
まずは定番のサーモンから。一口食べた瞬間、日本の寿司だー!って友達と叫びました。久しぶりに食べたせいもあるのかとても美味しく感じました・・・。ロールも友達とシェアしながらいろいろ挑戦しましたが、オリジナリティがあってどれもとても美味しかったです!ただ少し残念だったのは寿司のバラエティが少ないこと。サーモン、マグロ、エビ、くらいしかなかったですね。他のネタもメニューにはあったのかもしれませんが、回ってはこなかったです。値段を気にせずぱくぱく食べていたのですが、ふと値段に目をやると、ほとんど一皿3.75ドル。。。どうりで美味しいわけです。やはり美味しいお寿司はお値段も少ししますね!ホストファザーに申し訳ないね~なんて話しながら遠慮せずに満足するまで食べた私たちでした(笑)アメリカに来て思ったのは、日本のお寿司は安くて美味しい!日本の寿司が恋しい~。

Izakaya Sushi & Bar
☎425-228-2800
829 N 10th St, Renton, WA 98057

営業時間

11:00 am2:30 pm
4:30 pm10:00 pm
11:00 am2:30 pm
4:30 pm10:00 pm
11:00 am2:30 pm
4:30 pm10:00 pm
11:00 am2:30 pm
4:30 pm10:00 pm
11:00 am1:00 am
12:00 pm1:00 am
12:00 pm10:00 pm