Tag: スイーツ

シアトルでも簡単に手に入る酒かすを使った、少し大人のデザートです。 イラスト：なかじまケイ 材料（約12人分） 酒かす 1/2ポンド 牛乳、又は豆乳 650ml 砂糖 180〜...

暑い夏にぴったりな火を使わない簡単大人のデザート。梅酒やワインで作ってもおいしく出来ます。 イラスト：なかじまケイ 材料（4人分） ： 日本酒 150ml 水 250ml グ...

今月は夏にぴったりな簡単デザートです。手作り小豆を使うと砂糖の量を調整できますのでさらに健康的です。（イラスト：なかじまケイ） 材料（小さなカップ6個分）： ゆで小豆 1/4ポンド ...

今月はワインにも合う甘さ控えめなチーズクッキーのご紹介です。ブラックペッパーをかけるとさらに風味が増します。 材料（30枚分 チーズ（チェダーまたはモッツァレラ） 1/4ポンド 有塩...

今月はお菓子作りで残ることが多い卵白を使った、とっても簡単なしっとりケーキです。 イラスト：なかじまケイ 材料（小さめのマフィン型5つ分）： 卵白 大さじ5 グラニュー糖 大さ...

今月は電子レンジで簡単にできる、きな粉もちのご紹介です。ぜひお試しください。（イラスト：なかじまケイ） 材料（20 個分） 白玉粉 1/3パウンド 砂糖 1/3カップ 水 1/2...

卵もバターも使わない簡単クッキーです。 扱いやすい生地なのでお子様と一緒に作ってみてください。 イラスト：なかじまケイ 材料（20 個分）： 小麦粉（All purpose flour...

今月はナッツがたくさん入ったパンをご紹介します。お好みでドライフルーツを入れてもいいですね。バター、油を使わないシンプルなレシピです。 （イラスト：なかじまケイ）＜材料＞ 小麦粉（All purpos...

アメリカンなチョコレートチップクッキーにきな粉を混ぜてみると、チョコレートチップと健康的なきな粉が調和した、しっとりクッキーが出来上がりました。 （イラスト：なかじまケイ）   材料（...

ちょっと変わった手作りパンのご紹介。 枝豆とチーズという意外な組み合わせで すが、実はとってもおいしいおかずパンに なります。 材料(3 個分) ブレッドフラワー 1と1/4カップ 砂糖 ...

今月はフライパンでゆっくり焼く平焼きパンのご紹介です。レシピでは粒あんが入っていますが、カレーやさつまいも餡などを入れてもおいしいです。 イラスト：なかじまケイ 材料（6個分）強力粉 1&1/...

今月は秋のお茶菓子にぴったりなケーキです。少し手順が多いですがしっとりと柔らかく仕上がります。 イラスト：なかじまケイ材料（6ｘ3インチのケーキ用）：小麦粉（All purpose flour） 大さ...

秋にぴったりのお菓子「小豆ビスコッティ」。油類を一切使わないレシピです。 イラスト：なかじまケイ材料（2~3人分）小麦粉（All purpose flour） 1 Cupベーキングパウダー 小さじ1グ...

お弁当やポットラックにぴったりなレシピ。どこでも手に入る材料ですから思い立ったらすぐに作れます。材料（2～3人分）:エビ ½パウンド酒 小さじ2タマネギ ½個ネギ（刻んで）大さじ2パン粉 大さじ6マヨ...