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秘密にしたい、おいしいキムチ〜SNAPSHOTS

シアトル最大の公園としても有名なディスカバリー・パークから南に5分ほど車を走らせたところに、何の変哲もないコンビニのような店が。その名も、ミッドナイト・マート。韓国系オーナーが家族経営をしていて、デリ・コーナーには白菜キムチとカクテキ、キムチ・チゲ・スープなどがあります。ひとつ購入してみると、これが大当たり! 甘めのキムチが苦手な方にはぜひおすすめしたい、オモニ(韓国語でお母さん)の手作りの味です。(H)