日曜日にフリーモントで、ゆったりブランチを楽しみました。出かけたのは、料理界のアカデミー賞と呼ばれるジェームスビアード賞（James Beard Award）を受賞したシェフ、マリア・ハインズの3つ目のレストラン、南イタリア料理のアグロドルチェ（Agrodolce）。
ウォーリングフォードのティルス（Tilth）をはじめ、彼女のレストランは旬の食材を使用するためメニューは季節によって変わりますが、オーガニックの食材を地元の農家から仕入れるというこだわりがあり、安心していただくことができます。
各メニューには大と小があり、今回メンバー11名は全員が異なるメニューを大で注文しました。その中で特に好評だったものをご紹介します。
シシリアン・ベビーパンケーキ（Sicilian baby pancake $12）。ほんのり甘いスフレに似たパンケーキに、チーズ、ナッツ、卵、スクワッシュ、ヨーグルトが添えられて朝食にぴったり。想像を超えた個性的な料理。
シーズナル・ハッシュ（Seasonal hash $14）。週によって具が変わるようで、この日はジューシーなウズラの肉にカリフラワー。ハッシュポテトが目玉焼きとよくマッチして、ぜひリピートしたいメニューです。
ノンナズ・ズッキーニパルメジアーナ（Nonna’s zucchini parmigiana $13）。ズッキーニにトマトソース、モッツァレラチーズ、ハーブ、ゆで卵を乗せて焼いたイタリアらしい料理で、ベジタリアンも含めてみんなが満足できました。
アンダーソンランチ・ラムバーガー（Anderson ranch lamb burger ＄17）。特製ラム肉を焼き加減ミディアムでオーダー。赤身のあるジューシーなラムのバーガーに目玉焼きとボリューム満点。この料理にはスカジットリバーベーコン（Skagit river ranch bacon $2）がサイドで追加できるので、ぜひお試しを。
デザートは、チョコレートカンノーリ（Chocolate cannoli $8）。ビターチョコレートにオレンジの香りが上品で大好評。フルーティーなボトムレスミモザ（Bottomless Mimosas $15）はお代わり自由でした。
Agrodolce（アグロドルチェ）
709 N. 35th St., Seattle, WA 98103
☎︎ 206 – 547 – 9707
営業時間：
月～金 11:30am～ 2:30pm・4:30pm ～ 10pm、
土 10:30 am～ 2:30 pm・4:30 pm ～ 10:30 pm、
日 10:30 am ～ 2:30 pm・4:30pm ～ 10pm
ブランチ：土・日 10am ～ 2:30pm
agrodolcerestaurant.net
[あまから会]
