シアトル この店この味 vol.30
『Made in House』

甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ！
ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる１品を主観フルスロットルでご紹介。

一品一品が味わい深い韓国デリ

フリーモントに2021年10月、新たに韓国デリがオープンした。バンチャンと呼ばれる韓国総菜が色鮮やかにそろい、キンパなどの定番メニューのほか、チアシード入りのレモネードや蕎麦茶などのドリンク類も豊富。石焼ビビンバ以外は、全てテイクアウト可能だ。中には、もちもち食感の黒米の上に総菜や漬物が散りばめられた日替わり弁当も。ゆで卵、ミニ野菜餃子、揚げレンコンと酢レンコンの下にケールの天ぷら、ブルゴギ、チャプチェがたっぷり。さらに、てっぺんにはリンゴ入りピクルスまであり、何層にもわたって楽しませてくれる。充実の内容に、どこから箸を付けるか迷ってしまうほど。甘い、辛い、酸っぱいと、味覚がフル稼働する。具材は野菜が中心で、ブルゴギの代わりにチキン、ポーク、豆腐、テンペなども選べるので、菜食主義者にもうれしい。これから暖かくなる時期には、歩いて5分の運河沿いの芝生でピクニックも良いかも。ジョージタウンにある姉妹店、ボップ・ボックスもチェック！（H）

Made in House
3508 Fremont Pl. N., Seattle, WA 98103
営業時間：11am〜4pm 定休：月火
☎️206-257-1276、hello@eatmadeinhouse.com
www.eatmadeinhouse.com