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ローカル・タイド〜人気のお店訪問

Local Tide ローカル・タイド パシフィック・ノースウエストで取れる海の幸のおいしさを、多くの人に知ってもらうことに情熱を注ぐ、ローカル・タイド。フォトジェニックな食事と店内を...

ジェノベーゼチキンのサラダ、しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ

しゃべるネコ しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ 今回は春っぽいサラダのレシピです。先日、妻がランチに作ってくれたものがおいしかったので「しおちゃんレシピ」にさせてもらいました。ジェノバペースト...

ハロー・エム・ビエット・コーヒー&ロースタリー

人気のお店訪問 Hello Em Viet Coffee & Roastery ハロー・エム・ビエット・コーヒー&ロースタリー 取材・文:河野 光 ダウンタウン...

MINDダイエット ~ソイソースの一押し!

年が明け、「もう少し痩せたい!」と思いを新たにする方も多いのではないでしょうか。アメリカ発の「MINDダイエット」は、手軽に痩せたいなら要チェックの人気ダイエット法! 個人的に試した体験談を紹介します...

ホリデーを盛り上げる ファミリーパーティー・アイデア

ホリデー・シーズン到来も、まだまだコロナ禍にあるシアトルでは自粛ムード継続中。けれども、気分だけでも明るく、ハッピーに盛り上がりたいもの! おうちでのクリスマスや年越しカウントダウンのパーティー、そし...

巣ごもり時代のオンライン活用術

コロナ禍でオンラインへの移行がますます加速し、便利なサービスも増えています。これからの雨の季節、シアトルで巣ごもりを楽しむためのオンライン活用術を、さまざまな角度から紹介します。 取材・文:ハントシ...

もらってうれしいグルメギフト 厳選された食材が目白押し

年末のホリデー・シーズンに向け、どんなギフトを贈ろうか悩み始めるこの時期。気の利いたものを贈りたいと思うほどつい迷ってしまいますが、そんな時に選びたいのが上等なグルメギフト。もらってうれしい絶品グルメ...

焼きサバ寿司

しゃべるネコ しおちゃんとシンコロの秘密のレシピ 焼きサバ寿司 今回は市販の塩サバを使って簡単にできる焼きサバ寿司です。そのまま食べてもおいしい塩サバですが、酢飯やショウガと合わ...

秋の夜長に楽しむ おうち居酒屋

コロナ禍で外食の機会が減る中、「おうち飲み」にシフトする人が増えています。これから始まるシアトルの長い夜、家の中で雨音を聞きながら、居酒屋風にお酒やおつまみをいろいろ並べて、ゆっくりと時間を過ごしてみ...

Sugar + Spoonの、しっかりした甘さで満足感たっぷりの新感覚スイーツ

シアトル この店この味 Vol.17 甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ!ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる1品を主観フルスロットルでご紹介。 Sug...

梅ネギしそ和風パスタ

梅ネギしそ和風パスタ 9月に入り秋らしくなりましたが、今年のボストンの夏は猛暑続きでした。そんな時に妻が作ってくれたさわやかな香味野菜を使ったパスタがとてもおいしかったのでレシピ...

ハラペーニョポッパー

ハラペーニョポッパー 夏ですね! 今回はビールにすごく合うハラペーニョを使ったアペタイザーです。パブフードですが、自分で作るとよりいっそうおいしいので試してみてください。ハラペー...

ランプのパスタ

ランプのパスタ ランプとは、春から初夏にかけて東海岸一帯に自生しているネギ属の野菜。現在は高級食材として、各地のレストランでも使われています。ニンニクのような香りと、炒めた時の甘...

横浜家系ラーメン

横浜家系ラーメン 前回に続いて、またラーメンのレシピです! 僕は食べ物の中でラーメンがいちばん好きですが、その中でも最も好きなのが、生まれ育った横浜で慣れ親しんだ家系ラーメン。豚...

しお家の丸鶏魚介しおラーメン

しお家の丸鶏魚介しおラーメン 皆さん、ロックダウンで外食がなかなかできませんが、何が食べたいですか? 僕はこういう時、特に恋しくなるのはラーメンです。ということで、自宅で比較的簡...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜wa’z ワズ〜

ベルタウンの懐石料理店、wa'zでは現在お持ち帰り用のお弁当を販売しております。レギュラーのお弁当(唐揚げ、豚角煮、肉豆腐、銀鱈、$18+tax)の他、懐石弁当($45+tax要予約)、手巻きすしセッ...

アドボチキン

アドボチキン 今回はフィリピンでポピュラーな、お酢をたっぷり使った鶏肉の煮込みです。スパイスやハーブが洋風だけれども、しょう油を使うので日本人の口にも合います。しおちゃんシェフと...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Modern Japanese Cuisine もだん〜

デザート、お食事のテイクアウトが可能です。詳細は随時Facebook(www.facebook.com/ModernSeattle/)で更新致します。お電話でオーダーしてカード支払い後、カーブピックア...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Bento-ya Goemon 弁当屋ごえもん〜

外出禁止令でご自宅で過ごす時間が長くなっています。このような中、Goemonのお弁当で少しでも幸せな気分を味わっていただけますよう、スタッフ一同、心を込めて作ります。定番のから揚げ弁当から幕の内弁当と...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Tensushi#35 天寿司#35店 ~

弁当各種、好評販売中!弁当、寿司コンボ、麺類、スペシャルアイテムが店頭、デリバリーサイトに揃っています。人気No1の中身がぎっしり詰まった#35弁当は、通常価格$23を$18で提供中。 Tensus...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Tensushi Queen Anne 天寿司クイーンアン店...

深夜3時までデリバリー営業しています。※各デリバリー業者応援プロモーション有 Tensushi Queen Anne 天寿司クイーンアン店 500 Mercer St., C-2 2B, Seat...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Sandwich House TRES サンドイッチ・ハウス...

日本のサンドイッチ専門店のトレスです。新商品の「だし巻き卵サンド」も登場。おなじみの「とんかつサンド」や「いちごサンド」も大人気です。当店は通常通り営業しておりますので、ドライブがてらお立ち寄りくださ...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Hokkaido Ramen Santouka 山頭火〜

山頭火でお得なデリバリープロモーション実施中!Uber/Postmate/DoorDash/Caviar/GrubHub送料無料、割り引き等のプロモーション実施中!(キャリアにより内容が異なります) ...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Hannyatou Seattle 般若湯〜

季節の日本酒を50種類以上そろえております。今晩のおかずとのペアリングなどもご相談できます。 Hannyatou Seattle 般若湯 1060 N. 39th St., Seattle...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Kamonegi Seattle かもねぎ〜

打ち立てのお蕎麦、自家製ラーメン、天丼、天ぷらなど自宅で中々作らない逸品ものをランチ、ディナーの両方で提供しております。 Kamonegi Seattle かもねぎ 1054 N. 39th St...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Nishino Restaurant 西野〜

西野ではテイクアウトスペシャルメニューに加え、メインのメニューから何でもオーダーして頂けます。店の前に無料駐車場有。ドライブスルーピックアップ可。瓶ビール50%OFF、お酒・ワイン30%OFF。ポキラ...

食べて応援! 日本の味をテイクアウト 〜Teinei丁寧〜

レストランTeineiではこの状況下で何ができるかを考え、運動不足や栄養不足に陥りやすい中で欲しい自己免疫力の強化ができる弁当を用意しました。32品目薬膳和食弁当(八穀米、豆腐とひじきのつくねハン...

しろう寿司でテイクアウト専用メニュー登場

しろう寿司のテイクアウト専用メニュー登場!ちらし寿司$35、ツナコンボ$35、サーモンコンボ$30、備長マグロコンボ$30、北海道ホタテコンボ$30をぜひご賞味ください。ディナータイムに加えラ...

学生に大人気のワンプレートはいかが?

シアトルのローカル・ビジネスを「食」で応援! ソイソースのグルメ班が自分の舌で確かめたメニューを忖度なしで紹介する本誌連載コラム「この店、この味」拡大版をお届けします。シアトルと縁深い著名人が、こ...

この店、この味 SPECIAL!

シアトルのローカル・ビジネスを「食」で応援! ソイソースのグルメ班が自分の舌で確かめたメニューを忖度なしで紹介する本誌連載コラム「この店、この味」拡大版をお届けします。シアトルと縁深い著名人が、こ...

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