Tag: グルメ

ウォーリングフォードにあるコッカクは、まるで日本のオシャレなビストロに足を踏み入れたような雰囲気のステーキハウス。大人の女子会やデートでの利用にも最適です。 自家製ハムのブルスケッタ （...

年末年始は手軽に贅沢！ 大人から子どもまで大人気のプラッターと、ほっとする「お弁当屋さんのおせち」で決まりです。 ホリデー揚げ物プラッター（写真はから揚げ$50／50ピース） ※2022年...

シアトル この店この味 vol.27 『Proper Fish』 甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ！ ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる１品を主観フルスロットルでご紹介。...

しゃべるネコ しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ 寒くなってきた時期に、とっておきの1品！ 脂ののった鮮度の良いブリかハマチが手に入ったら、ぜひ試して欲しい料理です。作り方は簡単ですが、大根おろ...

しゃべるネコ しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ 皆さんは「小田巻き蒸し」という料理を聞いたことがありますか？ 冠婚葬祭などに欠かせない大阪の郷土料理だそうですが、大きめの茶碗蒸しにうどんが入っ...

子どもたちからの要望で、この夏の帰省中に日本でたこ焼き器を購入しました。竹串でクルッと生地を回すのも楽しく、気軽に屋台気分が味わえて、しかも冷凍品より断然おいしい！ アメリカでは30ドル前後で、アマゾ...

シアトル この店この味 vol.26 『Le Pichet』 甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ！ ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる１品を主観フルスロットルでご紹介。 ...

しゃべるネコ しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ しおちゃん一家は2013年にシアトルから東海岸へ引っ越しましたが、この夏に約8年ぶりでシアトルを訪れました！ 久しぶりのパイクプレース・マーケッ...

しゃべるネコ しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ 夏と言えばバーベキュー！ ステーキに添えると、ひと味どころかふた味おいしくなる、お手軽シャーロット・バターを紹介したいと思います。このレシピでは...

旅好きスタッフおすすめ8カ所の誌上ツアー開催！ 長らくお預けとなっている海外旅行、次に出かけるならどこの国？ 旅行業界応援企画として、本誌の旅行記コラム「旅好きのお気に入り」拡大版をお届けします。...

韓国・ソウルはファッション街などショッピング客でにぎわう人気都市。最近はレトロかわいい雰囲気を感じられる益善洞（イクソンドン）が、新スポットとして注目を集めています。 数々の韓国ドラマの...

南イタリア屈指のリゾート地、アマルフィ海岸は世界遺産にも登録され、世界中の人たちを虜にしています。海岸線沿いを走るバスに乗り、西端のポジターノから東の古都アマルフィに行ってきました！ アマ...

迷路のような石造りの路地に、古びた教会、無骨な洞窟住居……。歴史を感じさせるこの街で、ひと味違ったイタリアを満喫しました。 洞窟住居が魅せる退廃美 華々しく発展した文化、壮麗な歴史的建...

人々のワクチン接種が進み、規制も徐々に解除され、親戚で集まる機会も増えてきました。グアム島出身の義父は、晴れていればBBQをしたくなるアイランダー気質。張り切っていろいろ用意してくれるのですが、私...

アメリカ在住日本人の生活に欠かせないナチュラル派スーパーのトレーダー・ジョーズで茶蕎麦を発見。180グラム入りで価格は2.99ドルと、日本のものとそう変わらない値段だったので、早速買って試食してみ...

シアトル この店この味 vol.26 『Pie Bar Ballard』 甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ！ ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる１品を主観フルスロットルで...

シアトルのドーナツ・シーンに、フード・トラックのドー・ジョイが新しく仲間入りしました！ 植物性の食材のみで作られたベーコン風味のドーナツは、塩気のあるスモーキー感が見事に再現されていて、メープル・...

しゃべるネコ しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ 今日は自宅で「なんちゃってチポトレ・メキシカン・グリル」です。ポイントはタコス・スパイス・ミックスとトマティーヨ・サルサを使うこと。どちらもトレ...

ビジネス応援! コロナ禍を乗り切ろう この夏こそ、お出かけした～い ワシントン州内の全郡で6月30日から規制解除となり、店内飲食や販売が徐々に再開されています。シアトル日系コミュニティーのビジネス...

ビジネス応援! コロナ禍を乗り切ろう この夏こそ、お出かけした～い ワシントン州内の全郡で6月30日から規制解除となり、店内飲食や販売が徐々に再開されています。シアトル日系コミュニティーのビジネス...

くら寿司の米国内32店舗目、ワシントン州第１号店が6月17日にベルビュー市内でオープン。寿司は全品1皿2.95ドルで、小皿料理や麺類などを含む約140のバラエティーに富んだメニューとなっている。タッチ...

今の世の中、日本で手に入らないものなんてほとんどないと思っていませんか？ それが意外とあるんです！ シアトルで14年間暮らしていたあいかさんに、帰国を考えたら買いだめ、食いだめ、利用しておきたい帰国者...

シアトル この店この味 vol.25 『Yummy Cafe』 甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ！ ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる１品を主観フルスロットルでご紹介。 ...

しゃべるネコ しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ わが家の家庭菜園で、しその若葉がたくさん採れた時に、妻が作ったパスタがとてもおいしかったので紹介します。しそはアメリカで買うと高いですが、一部の...

しゃべるネコ しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ 今回はダイエット中の人にも向いている「変わりベジーラップ」です。鶏肉をナンプラーに漬け込むことで、ベトナム料理を連想させる味付けになります。ベジ...

シアトル この店この味 vol.24 『Cedars Restaurant』 甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ！ ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる１品を主観フルスロット...

Local Tide ローカル・タイド パシフィック・ノースウエストで取れる海の幸のおいしさを、多くの人に知ってもらうことに情熱を注ぐ、ローカル・タイド。フォトジェニックな食事と店内を...

しゃべるネコ しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ 今回は春っぽいサラダのレシピです。先日、妻がランチに作ってくれたものがおいしかったので「しおちゃんレシピ」にさせてもらいました。ジェノバペースト...

人気のお店訪問 Hello Em Viet Coffee & Roastery ハロー・エム・ビエット・コーヒー&ロースタリー 取材・文：河野 光 ダウンタウン...

年が明け、「もう少し痩せたい！」と思いを新たにする方も多いのではないでしょうか。アメリカ発の「MINDダイエット」は、手軽に痩せたいなら要チェックの人気ダイエット法！ 個人的に試した体験談を紹介します...