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Friday, January 17, 2025
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信藤 孝明

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通称Taka。さまざまな国で寿司職人、料理人としてのキャリアを積む。趣味はハイキングとキャンピング、そしてお酒。最近は「庭キャンプ」と称して、自宅の庭で料理をしながら飲んでいる。掲載レシピの動画ほか、日々の料理風景をインスタグラムにて公開中。 @nobu_taka_camp
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