Tag: シアトルのカフェ

好評の「ネイバーフッド探検」シリーズ。今回は春爛漫のベルビューを散策！ダウンタウンを中心に新スポットを含めて気になる店をハシゴして来ました。 取材・文：山川 彩、磯野 愛、ハントシンガー典子、ハ...

好評の「ネイバーフッド探検」シリーズ。今回は春爛漫のベルビューを散策！ダウンタウンを中心に新スポットを含めて気になる店をハシゴして来ました。 取材・文：山川 彩、磯野 愛、ハントシンガー典子、ハ...

子どもとティーンのこころ育て アメリカで直面しやすい子どもとティーンの「心の問題」を心理カウンセラー（MA, MHP, LMHC）の長野弘子先生（About - Lifeful Counseling）...

約10年前、在シアトル日本国総領事館勤務時に、レセプションで招待客を案内する私を見つけた日系2世の知人が声をかけてきた。杖をつきながらつらそうに「武田さん、年は取るものじゃないよ」と言っ...

    都市空間をデザインするランドスケープ・アーキテクトとして、シアトルを拠点に世界で活躍する鈴木マキエさんに、仕事に就くきっかけや最近のプロジェクトなどについて話を聞き...

▶バイリンガル子育て～シアトル・パブリック・スクールズ～ バイリンガル児童へのサポート オプション・スクール情報 プリスクール情報 ▶日本語での教育サポート～ベルJコンサルテ...

シアトルのキャピトルヒルで11月7日、新しい猫カフェが開店しました。ドリンクを楽しみながら猫と触れ合うことができるカフェは、その名も「Neko」。中では愛らしい猫たちが出迎えてくれます。 取材：...

米国のベストセラー作家であり料理人、そんな二面性を持つキャスリーン・フリンさんの著書『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』（きこ書房）が、日本でその名を轟かせています。 取材：ブルース・...

日本ですっかり定着した「買うおせち」。 一から全て手作りするのは大変だけれど、これなら手軽に正月気分が味わえると人気です。その他、年末年始の団らん ＆パーティーにぴったりのフード＆ドリンクをご紹介...

ソイソースは今年、創刊25周年を迎えることができました。これも全て、たくさんの方々のサポートあってのことです。編集部から皆様へ「ありがとう」の気持ちをお伝えします！ 文：連載作家の皆さま、小村侑...

Nakagawa 本紙5月12号でご紹介したボセルの日本料理レストラン「Nakagawa」が、9月9日から土曜のランチ限定で洋食メニューの提供を開始する。昔ながらの製法で丹精込めて作 ら...

日本酒を世界の高級ワイン市場へ 「MIZUBASHO - 水芭蕉」ブランドの挑戦 取材・文：室橋美佐   世界の三ツ星レストランでワインリストに並ぶ日本酒「MIZUBASHO...

スペースニードルのすぐそば、ベルタウンにある「The 5 point cafe」はアメリカンなダイナースタイルで人気のお店。1929年にスミス夫妻が創業し、シアトルで家族経営としては最古のお店...

BC州の中東南部はバンクーバーよりも早く夏がやって来る。知らない町を訪ねつつ屋外ピックルボールを楽しもうと、5月末に友人2人を伴い、1週間のドライブ旅行に出かけた。 国道3号線を4時間弱、去年も訪ね...

インターナショナル・ディストリクトの一角に残る日本人街、通称「日本町」には、かつて1 万人弱の日系移民が暮らしていました。シアトル日本人コミュニティーのルーツを知る、日本町特集第一弾！ 祭...

今年の2月、ボセルに日本料理レストラン「Nakagawa」がオープンした。オーナーはマカティオの洋食屋「カフェ・ソレイユ」を経営する中川夫妻。アットホームかつ本格派な同店を、ソイソース食レポ班がご...

シアトルから発信するコーヒーブログ「I Love Coffee」が世界中で大ヒットし、書籍は全米ベストセラー、今年2月には日本語版書籍も発売。「アメリカで最も有名なコーヒー愛好家」と呼ばれる岩...

宇和島屋 最新情報！ パブリックス /カイ・マーケット 取材・文: 佐々木志峰 宇和島屋はスーパーマーケット経営のみならず、企業としてさまざまな事業を進めている。昨年はシアトル店の隣に「パブリッ...

こんにちは、Maikoです。 旅行で初めて訪れたとき、その土地ならではの体験がしたい！と思う方は多いのではないでしょうか？というわけで私お気に入りの”シアトルにしかない”お店の1つをご紹介したい...

『Kedi』 路肩に肩肘を乗せくつろぐ猫の写真を見たことがある。横座りでまったりする猫に頬が緩んだ。この猫の名前はトンブリ。イスタンブールの路上で暮らす野良猫、いや正確には「地域猫」...

お久しぶりです、Maikoです。 ９ヶ月ぶりに日本へ一時帰国しておりました。先日無事に日本からシアトルへ帰ってきました!!（成田空港で元ソイソガールReinaに遭遇するという偶然もありました） ...

こんにちは、Maiko です。 今日はクイーンアンにあるカフェ「La Marzocco Cafe」をご紹介します。 高級コーヒーマシーンブランド「La Marzocco」のショール...

昨年のサンクスギビングウィークに、シアトルからメキシコのカンクンに行ってきました。ずっと憧れていたカリブ海はコバルトブルーの海と白い砂浜が一面に広がり、予想以上の美しさでした。そこで今回は、最高有数の...

『Hidden Figures』 （邦題『ヒドゥン・フィギュアズ』 米国初の有人宇宙飛行計画、マーキュリー計画に関わったアフリカ系女性計算手らの奮闘する姿を描いた伝記映画。アカデミ...

こんにちは、Mayuです。本日、私のソイソースオフィス勤務最終日となりました?昨年9月から約半年間、本当にお世話になり感謝でいっぱいです。 今日は最後に私の住んでいるバラード周辺のおすすめカフェ、レ...

こんにちは、Maikoです。 各国料理のレストランが揃うシアトルには、日本食に不自由しないようにその他の国も例外ではありません。 どこかアメリカナイズされているというものの、特にベトナム、中国を始...

みんなの広場 ソイソース読者からの寄稿コーナー フレンドリーな店員さん こちらに来るまで知らなかったのが、シアトルはスターバックスの発祥地だということ。そのせいなのか、シアトルの店員さんのフレン...

2016年に更新されたスタッフブログより、シアトル観光に関する記事まとめです。 【シアトル近郊】 ①スペースニードル＆チフリー・ガーデン・アンド・ガラス ②ウォーターフロント ③アルカ...

酒と料理の相性にこだわる「ペアリング」。今回はシアトルで人気の日本料理店「益子」「ニシノ」「もだん」の3軒に、料理の味を最高に引き立てるお酒との組み合わせを聞いてきました。 取材・文：小村侑子、...

こんにちは。インターンのMINAです。   先日、夜景を見にAlki Beachに行ってきました。     以前訪れた時は夏の良く晴れた日だったので、日向ぼ...