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地元カフェで至福のコーヒーを〜この店この味

甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ!ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる1品を主観フルスロットルでご紹介。 地元カフェで至福のコーヒーを ...

シアトルのお気に入りのカフェについて調査!〜みんなの広場

シアトルのお気に入りのカフェについて調査! スターバックス発祥の地として有名なシアトルには、たくさんのカフェがあります。2023年7月に開催された「ジャパンフェア」の来場者40名を対象にアンケー...

シアトル-神戸姉妹都市提携65周年記念 ~シアトルのエスプレッソと神戸のドリップ珈琲を楽しむ~

姉妹都市提携65周年を記念してシアトルと神戸を代表するコーヒーショップがトーク&デモセッションを開催。シアトルからは、コーヒーショップEspresso Vivace のデビッド・ショマー氏がエスプレッ...

Aroom Coffee〜人気のお店訪問

アルーム・コーヒー /Aroom Coffee ここ数年、ベトナム式コーヒーがシアトルのコーヒー・シーンをにぎわせています。フリーモントにオープンしたアルーム・コーヒーも、そんな話題のスポットの...

Café Hagen〜人気のお店訪問

Café Hagen カフェ・ハーゲン 近年話題となっているデンマークの「ヒュッゲ」文化。ヒュッゲ(hygge)とは、居心地の良さを表し、北欧流のくつろぎを象徴する言葉です。シアトルにもヒュ...

リピート間違いなし!カフェ&スイーツに夢中

シアトル周辺で話題のドリンク&スイーツを大調査! おうちみたいにくつろげるカフェからインスタ映えのかわいいデザート、ここ1年でオープンした新店まで、お気に入り発見に役立つ情報が満載です。 取材・文:...

晴れた日にのんびり過ごしたいノース・シアトルのカフェ

カフェ大好き! ソイソース・グルメ班のお気に入り 独自のコーヒー文化が発達し、どの街角にもカフェが見つかるシアトル。スタッフも実際に足を運んだ、地元で愛されるとっておきのご近所カフェを集めました。...

ダウンタウン界隈で気分が上がるカフェへ〜ソイソース・グルメ班のお気に入り

カフェ大好き! ソイソース・グルメ班のお気に入り 独自のコーヒー文化が発達し、どの街角にもカフェが見つかるシアトル。スタッフも実際に足を運んだ、地元で愛されるとっておきのご近所カフェを集めました。...

ワシントン大学近くの学生街でカフェめぐり〜ソイソース・グルメ班のお気に入り

カフェ大好き! ソイソース・グルメ班のお気に入り 独自のコーヒー文化が発達し、どの街角にもカフェが見つかるシアトル。スタッフも実際に足を運んだ、地元で愛されるとっておきのご近所カフェを集めました。...

Café Aloe〜スイーツのダイバーシティー!

スイーツのダイバーシティー! 新顔続々 シアトルは、スイーツだって多種多様! これからブレイクしそうな注目店のアイテムをピックアップしました。SNSユーザーは、食べる前の写真撮影をお忘れなく。 ...

アレンジ広がる!日本品質のコーヒー飲料

レントンを本拠とする伊藤園傘下ブランド、「ジャバ・トレーディング」から新発売のコーヒー・ドリンクをご紹介。伊藤園の品質レベルをクリアした至極のラインナップです。 エナジードリンク代わりの缶コーヒ...

ベトナム・コーヒー作りに挑戦!自宅で楽しむコーヒー・ドリンク

2020年10月、インターナショナル・ディストリクト内のリトル・サイゴンにオープンしたベトナム・コーヒー専門店、フィンを営むオーナーのバオ・ヌエンさんに、ベトナム・コーヒー(カフェ・スワ)の淹れ方を教...

Papá Changó Café 〜気になる店の絶品ドリンク

カフェマニアも大満足! 気になる店の絶品ドリンク シアトルのコーヒー通をうならせるトレンド最前線のカフェから、ひと味違う新感覚ドリンクまでを網羅。1度は行ってみたい人気店が勢ぞろいです。 マイ...

Wunderground Cafe 〜気になる店の絶品ドリンク

カフェマニアも大満足! 気になる店の絶品ドリンク シアトルのコーヒー通をうならせるトレンド最前線のカフェから、ひと味違う新感覚ドリンクまでを網羅。1度は行ってみたい人気店が勢ぞろいです。 健康...

203ºF Coffee Co. 〜気になる店の絶品ドリンク

カフェマニアも大満足! 気になる店の絶品ドリンク シアトルのコーヒー通をうならせるトレンド最前線のカフェから、ひと味違う新感覚ドリンクまでを網羅。1度は行ってみたい人気店が勢ぞろいです。 人気...

Sabine Café & Market 〜気になる店の絶品ドリンク

カフェマニアも大満足! 気になる店の絶品ドリンク シアトルのコーヒー通をうならせるトレンド最前線のカフェから、ひと味違う新感覚ドリンクまでを網羅。1度は行ってみたい人気店が勢ぞろいです。 多目...

Pegasus Coffee House、ペガサス・コーヒー・ハウス

シアトルで2店舗展開するペガサス・コーヒー・ハウス。実はシアトルからフェリーで約30分の距離にあるベインブリッジ島が発祥であることはご存知でしょうか。地域に根ざした、魅力いっぱいのカフェを紹介...

日本にも欲しい! アメリカ・シアトルのココが好き

今の世の中、日本で手に入らないものなんてほとんどないと思っていませんか? それが意外とあるんです! シアトルで14年間暮らしていたあいかさんに、帰国を考えたら買いだめ、食いだめ、利用しておきたい帰国者...

30年先も、私は毎日コーヒーを飲みたい〜ゆる〜くSDGsな消費者生活

​SDGsとは「持続可能な開発目標」。環境対策や貧困撲滅、ジェンダー平等などなど、大きな目標はたくさんあるけれど、私にもできることって? サステナブルで豊かなおうち時間を目指すべく「地球に、人に、そし...

ちょい旅でリフレッシュ!〜シアトルの夏を遊び尽くす!

カスケード・ループ Cascade Loop シアトルから東北方面に延びる絶景のドライブ・コース「カスケード・ループ」には、自然を満喫できるスポットがたくさん。シアトル市内から車で約2時間、...

ハロー・エム・ビエット・コーヒー&ロースタリー

人気のお店訪問 Hello Em Viet Coffee & Roastery ハロー・エム・ビエット・コーヒー&ロースタリー 取材・文:河野 光 ダウンタウン...

切り絵作家 曽我部アキさん

切り絵作家 曽我部アキさん 美しいマウント・レーニアや、満開の桜の向こうに顔をのぞかせるスペース・ニードルなど、どこか日本を思わせる素朴なタッチでワシントン州の風景を切り取る曽我部アキさんの作品...

シニアの暇つぶし ~ カナダでシニアライフ

シニアがなんだ!カナダで再出発 在シアトル日本国総領事館に現地職員として39年間勤務した後に、2013年定年退職した武田 彰さんが綴るハッピー・シニアライフ。国境を超えるものの、シアトルに隣接する都...

Racing Ristrettos Coffee、コーヒー好きを虜にするドライブスルー・カフェ

シアトル この店この味 vol.21 『Racing Ristrettos Coffee Drive Thru』 甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ! ソイソース食レポ班が、シアトル近郊...

厳選のユーズド家具でセンスアップ

ライフステージによって、欲しくなる家具もいろいろ。気分によってお手頃な家具を買い替えるのも楽しいけれど、時間をかけてじっくりと選んだビンテージ家具はいつまでも大切にできるもの。どんな部屋にもなじみやす...

データサイエンティスト 工藤卓哉さん

工藤拓哉さんインタビュー 「懐の深い人」という印象。世界最大のコンサルティング会社、アクセンチュアでデータサイエンス部門の統括をする工藤卓哉さんは、名立たる企業のトップとつながり、助言を求められ...

ローカルのショップやEtsyクラフトから探す 魅惑のホリデー・アイテム大集合

みんなの喜ぶ顔を想像しながらあれこれ探し、おうちをデコレーションするのは心弾むひと時。編集スタッフがシアトル市内にあるローカル店とEtsyで見つけた、選りすぐりのホリデー・アイテムを一挙紹介! 押さえ...

Armistice Coffee Roaster Rooseveltのバター香るクロワッサンと贅沢な...

シアトル この店この味 vol.19 甘口レビュー、辛口コメント、なんでもござれ!ソイソース食レポ班が、シアトル近郊の店で味わえる1品を主観フルスロットルでご紹介。 Arm...

胃腸の環境で免疫力が変わる

シアトル地域レドモンドを拠点に活躍するプライベート・トレーナーの島田耕太さんが、自宅でできるトレーニング法を解説します。 美ボディーをつくるトレーニング 胃腸の環境で免疫力が変わる コロ...

アメリカに留学して得たもの

人によって留学の目的はさまざまだろう。私の場合、日本とアメリカの違いを知ることだった。昨年9月に渡米後、シアトルの大学でビジネスを学びながら寮で下宿生活。奮闘する中で多くの違いを感じると共に、乗り越え...

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