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Tag: 日本酒

日本酒 「伝統回帰」で新しい時代へ

従来の和食店はもちろん、回転寿司や居酒屋、ラーメン...

グロサリーショッピング! シアトル在住日本人の強い味方

シアトルで日本の食材を求めるなら、外せない2軒...

ホリデーに作ってみよう! パーティーを彩る和のおもてなし

2018年も残りわずか。パーティー向けレシピか...

「料理の鉄人」森本正治シェフ

世界で16店舗のレストランを運営する森本正治シ...

武藤 Muto

実りの秋、食欲の秋、到来。日本人の舌と胃袋を満...

チョコレートと抹茶・日本茶のペアリング・イベント 8月4日@ indi chocolate

こんにちは。今回はシアトル最大のBean to B...

シアトルで北海道を食す!

2018年は1869年(明治2年)に「北海...

ジャパンフェア2018

日本のありとあらゆるものが大集合! 「...

猫好きに朗報! シアトルに新しい猫カフェがオープン

シアトルのキャピトルヒルで11月7日、新しい猫...

TEINEI(丁寧)

再開発が進むサウス・レイク・ユニオンに、新...

VAMPSシアトル公演

VAMPSシアトル公演 9月28日、ロ...

Kamonegi

全米でもトレンド食になりつつある「そば」。...

年末年始に楽しむ日本の味

日本ですっかり定着した「買うおせち」。 一から...

アメリカで食のトレンドに!お弁当ショップ&レシピ

食欲の秋、シアトルで注目されているグルメは、日...

日本酒を世界の高級ワイン市場へ 「MIZUBASHO – 水芭蕉」ブランドの挑戦

日本酒を世界の高級ワイン市場へ 「MIZUB...

ジャパンフェア2017

7月8日(土)、7月9日(日)の2日間、ベルビュ...

ちゃっこのパクチーチキン、ベトナム風

今日は、愛妻「ちゃっこ」の作る料理の中で、僕が特に...

KAI MARKETに行ってきました〜

こんにちは、Maikoです。 最近気持ちのよい...

特集 シアトルの若手日本人シェフ

日本食文化が発達する街・シアトルに新しい風を起...

スイカ・シアトル SUIKA Seattle〜人気のお店訪問

人気のお店訪問 キャピトルヒルにある日本スタイル...

日本酒の魅力を世界に!

  先月2月15日に201...

ユーチョイとレンコンの炒め物

どの家庭も定番の炒め物があると思いますが、今回は...

特集 シアトル × シーフード

シアトルの食べ物といえば、やっぱりシーフード!...

特集 お正月特大号

いよいよやってきました2017 年。特大号...

特集 酒と料理のペアリング

酒と料理の相性にこだわる「ペアリング」。今回は...

鉄板焼き HAMANASU

シアトルダウンタウンの鉄板焼き店「HAMANASU...

特集 シアトルのホットな日本料理店

シアトルは今、日本食ブーム。今回は、この1年ば...

Kizuki Ramen Izakaya ラーメン居酒屋 輝月

取材・文:寺島伶菜 写真:大野真以 ウェストシア...

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