Tag: スイーツ

抹茶焼き餅 今月はフライパンで作れるお餅です。抹茶をココアパウダーに替えてもおいしくできますよ。ぜひお試しください。 （イラスト：かとうはつみ ブログ: happysbk.exblog.j...

ゼラチンで簡単わらび餅 今月は、ひんやりおいしいわらび餅です。本わらび粉が手に入りにくいときは、ゼラチンで簡単にわらび餅風をお楽しみください。 （イラスト：かとうはつみ ブログ: happ...

小豆パイ 今月は簡単な冷凍パイシートを使って、和風な小豆パイを作ります。焼いたものを冷凍することもできますよ。 （イラスト：かとうはつみ ブログ: happysbk.exblog.j...

簡単ザクザクチョコレートケーキ 今月は、簡単でティータイムにぴったりなチョコレートケーキです。底のグラハムクラッカーの代わりに、スポンジケーキを使ってもおいしくできます。 （イラスト：か...

小豆のクランブルケーキ 今月は、ゆで小豆で簡単にできる、和菓子のようなクランブルケーキです。小豆はお餅も良いですが、 和スイーツもぜひお試しください。 （イラスト：かとうはつみ ブロ...

しっとりさっくりビスケット 今月は、前日に仕込んで、朝にオーブンで焼くだけの簡単ビスケットです。アーモンドパウダーを入れると風味が増しますが、なくても作れます。その場合は、アーモンドパウ...

しっとりチョコレートケーキ 今月は、しっとりおいしい簡単チョコレートケーキのご紹介です。粉類はココアだけなので、グルテンフリーケーキにもなりますね。 （イラスト：かとうはつみ ブログ: h...

  ほうじ茶ムース 今月は私のお店の「もだん（Modern Japanese Cuisine）」でも購入できるほうじ茶ムースのご紹介で す。ほうじ茶の香ばしさがとてもおいしい...

  ショートブレッドクッキー 今月は家にある材料4つでできるショートブレッドクッキーです。家にある茶葉なら何でも使えます。（イラスト：かとうはつみ ブログ: happysbk...

今月は米粉を使ったチョコレートチップクッキーです。小麦粉で作るよりもあっさりとしています。。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exblog.jp 材料...

今月は自宅のオーブンでも簡単にしっとり作れるマドレーヌのご紹介です。ゆっくりと静かに混ぜ合わせることがポイントです。。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exbl...

今回は、アメリカのスーパーで簡単に手に入る材料で作る蒸しまんじゅうです。たくさん作って冷凍することもできます。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exblog.jp...

今月は甘いお菓子スコーン（Sweet scone）と食事スコーン（Savory Scone）のレシピです。どちらも甘さ控えめで、砂糖の量を少し変えるだけで2種類のスコーンが楽しめます。 材料...

アメリカンスタイルのパンケーキをもち粉で作ると、しっとりもっちりに仕上がります。どら焼き風に小豆を合わせてもおいしいです。   材料（2人分） もち粉 1カップ...

とってもおいしい生キャラメルを電子レンジで作ります。鍋で作るより失敗なく作れます。 材料 生クリーム 250cc 牛乳 50cc 砂糖 大さじ6 バター 大さ...

今年最初のレシピは、蒸し器で簡単に作れるあんまんです。冷凍保存もできて便利です。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exblog.jp 材料（8個分） ●...

今月は、次の日も柔らかいバター餅レシピです。電子レンジで簡単にできますのでポットラックにも便利です。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exblog.jp 材料（1...

今月はお茶にぴったりの小豆クッキー。簡単に出来てお饅頭のようなおいしさです。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exblog.jp 材料（15個分） ...

今月はご自宅で簡単に出来るもちもちクランペットです。お好きなフルーツや手作りジャムでさらにおいしくなります。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exblog.jp...

今月は自宅で簡単に作れるバターフォカッチャです。オリーブオイルの代わりにバターを使うことで、よりしっとりと風味のある仕上がりになります。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happ...

今月は、オレンジ１個でオランジェットを作ります。そのままでもアイスクリームなどのデコレーションにも使えます。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exblog.jp ...

今月は1時間あれば作れる簡単ベーグルのご紹介です。材料はすべて身近にあるものなので思い立ったらすぐに作れます。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exblo...

今月は健康的なお豆腐を使った、ひんやりおいしいわらびもちレシピです。アイスクリームに添えてもいいですね。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exbl...

今月は、メレンゲを加えてひと手間かける、しっとりチョコレートケーキです。パウンド型でもマフィン型でもどちらでもおいしく焼きあがります。 イラスト：かとう はつみ ブログ：http://ha...

お菓子作りで余ってしまうことが多い卵白を使った低カロリーなクレープです。おやつ系、食事系のどちらでも合う、飽きのこない味です。イラスト：かとう はつみ ブログ：http://happysbk.exbl...

とても簡単でおもてなしにも使えるデザートのご紹介です。今月からレドモンド在住のアーティスト、初美さんがイラストを描いてくださることになりました。どうぞよろしくお願いします。イラスト：かとう はつみブロ...

今回は、手軽に手に入るドライクランベリーとサワークリームを使った、ワンボールでできるしっとりケーキ。とっても簡単です！材料（パウンド型1つ分）サワークリーム 1/2ポンド ・卵 4個 ・小麦粉（All...

バターではなく生クリームを使ったしっとりパウンドケーキです。イラスト：なかじまケイ 素敵なイラストを描いてくださっていたなかじまケイさんが、お休みされることになりました。ケイさんからのメッセージです。...

焼き菓子がおいしい季節になりました。いつものブラウニーを少し和風にアレンジしてみました。イラスト：なかじまケイ材料（9"× 9"角型1個分）小麦粉（All purpose flour） 1カップ抹茶 ...

カボチャがおいしい季節になりました。カボチャと生クリームを使った濃厚で簡単にできるデザートです。イラスト：なかじまケイ 材料（6個分）カボチャ 1/2ポンド砂糖 1/2カップ卵 2個生クリーム 1カ...