抹茶焼き餅
今月はフライパンで作れるお餅です。抹茶をココアパウダーに替えてもおいしくできますよ。ぜひお試しください。
（イラスト：かとうはつみ ブログ: happysbk.exblog.jp）
材料（3人分）：
- もち粉——1 ／ 4パウンド
- ブラウン・シュガー——大さじ2
- 抹茶——大さじ1
- 水——110cc
作り方：
- 全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる（粉は振るわなくても大丈夫）。
- テフロン加工のフライパンを油なしで熱して、そこに①をスプーン1杯分ずつ並べて焼く。
- 両面、焼き目が付くまで焼く。
- 焼けたら皿に並べて、出来上がり！
